Slowcooker pastinaak en appelstoofpot

Name: slowcooker pastinaak en appelstoofpot
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 2 middelgrote appeltaarten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte pastinaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden verse wortelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 blikjes (411 gram elk) plantaardige bouillon; 1/2 liter water; 2 theelepels ciderazijn; 1,5 theelepels fijngehakte verse rozemarijn, plus meer voor bijvullen; 1/2 theelepel zout; Verse gekraakte peper, optioneel; Verse gekraakte peper, optioneel

Hier is een lichte, heerlijke soep die ideaal is voor een eerste gerecht bij uw volgende speciale diner. U zult genieten van de harmonie van herfstsmaak. - Shelly Bevington, Hermiston, Oregon

Ingrediënten

2 middelgrote appeltaarten, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gehakte pastinaak
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met dun gesneden verse wortelen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
2 blikjes (411 gram elk) plantaardige bouillon
1/2 liter water

2 theelepels ciderazijn
1,5 theelepels fijngehakte verse rozemarijn, plus meer voor bijvullen
1/2 theelepel zout
Verse gekraakte peper, optioneel
Verse gekraakte peper, optioneel

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een kooktoestel van 4 of 5 liter.Kook, bedekt, tot de pastinaak zacht is, 3 uur.
Eventueel top met extra fijngehakte rozemarijn en gekraakte peper..