Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mrs. B
Smakelijke nectarine karnemelkpannekoeken en wilde bosbessensaus
Dit is een van de best smakende recepten voor pannenkoeken die ik ooit heb gemaakt. Ik ben erg trots op dit recept, de pannenkoeken zijn zacht, licht, luchtig en worden geserveerd met een heerlijke bosbessensaus. Als je Grand Marnia niet wilt gebruiken, raad ik aan het te vervangen door ½ theelepel fijn geraspte sinaasappelschil. Ik laat de schil achter op de nectarine, omdat ik de smaak en de textuur ervan lekker vind. Probeer deze pannenkoeken, je zult niet teleurgesteld zijn .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Wilde bosbessensaus
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met wilde bosbessen
- Poedersuiker (garnituur- optioneel)
- 60 liter water
- 0,5-1 theelepel vers citroensap
- 1 theelepel Grand Marnier
- 1 grote rijpe nectarine, ongepeld, grof gesneden
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met bloem voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel zout
- Poedersuiker (garnituur- optioneel)
- 1/4 theelepel gemalen kaneel (goede kwaliteit)
- 1 1/4 theelepels bakpoeder
- 1 groot ei
- 2 eetlepels boter (frituren)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die karnemelk bevat
- 1 grote rijpe nectarine, ongepeld, grof gesneden
- 2 eetlepels boter (frituren)
- Poedersuiker (garnituur- optioneel)
Bereiding
-
Saus.
-
Doe de bosbessen, suiker, citroensap en water samen in een kleine pot.
-
Kook snel 4 - 5 minuten, roer vaak.
-
Verwijder de saus van het vuur en laat het te koud worden.
-
Voeg na afkoeling de Grand Marnia toe en houd apart tot klaar voor gebruik.
-
Pannenkoek.
-
Klop het ei goed en roer de gesmolten boter en karnemelk erdoor.
-
Voeg in een kleine kom de bloem, het zout, de suiker, de kaneel en het bakpoeder toe en roer het eimengsel erdoor.
-
Voeg nu voorzichtig de in blokjes gesneden nectarines toe aan het beslag.
-
Verhit je pan en vet invetten met de boter.
-
Ik kook mijn pannenkoeken op middelmatig laag vuur.
-
Giet beslag op de voorbereide pan en kook totdat de bubbels verschijnen en vul het volledige oppervlak van de pannenkoek.
-
Draai met een spatel en bak de andere kant.
-
Je pannenkoeken moeten zacht en zacht zijn als je ze aanraakt.
-
Haal van het vuur, leg op de schotel en blijf warm tot alle pannenkoeken klaar zijn.
-
Serveer met poedersuiker en bosbessensaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minOntbijtbrood, boter, eieren, kaas, knoflook poeder, zout peper,varkensogen
-
35 minOntbijteieren, basilicum, kaas, zout peper, pancetta, aardappelen, olie-, ui, teentjes knoflook, spinazie, pepers, kaas,ciabattini frittata - schoenmakers frittata
-
20 minOntbijtboter, meel, zout, Cayenne peper, melk, kaas, eiwitten, paddestoel, paprika, broccoli, olie-, eiwitten, suiker,plantaardige kaassoufflé
-
50 minOntbijtbrood, kaas, peachjam, eieren, Melk creme, Melk creme, suiker, vanille, oranje, zout, hardsteen perziken in vieren gedeeld, spuit canola,gevulde brioche Franse toast
Ik vond het geweldig