Smaragdgroene sneeuwthee

Name: smaragdgroene sneeuwthee
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3/4 liter heet water; 2 eetlepels Italiaanse rode wijn, of meer naar smaak; 2 eetlepels witte suiker; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen gember; 4 verse groene muntblaadjes; 1 blad vers muntblad; 1/2 appel, in blokjes

Dit recept is geïnspireerd door een van mijn favoriete films, Narnia: The Lion, the Witch, and the Wardrobe.

Ingrediënten

3/4 liter heet water
2 eetlepels Italiaanse rode wijn, of meer naar smaak
2 eetlepels witte suiker
3/4 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel van de theelepel

1/4 theelepel gemalen gember
4 verse groene muntblaadjes
1 blad vers muntblad
1/2 appel, in blokjes

Bereiding

Combineer water, rode wijn, suiker, kaneel, nootmuskaat, gember, groene muntblaadjes en muntblad in een steelpan; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot een laag en voeg de appel toe aan het mengsel.
Soepen tot de appel gemakkelijk doorbreekt met een vork, ongeveer 5 minuten.
Verwijder de appel met een lepel of zeef met gleuven en giet de thee in een mok..