S'meer sandwich-koekjes

Name: s'meer sandwich-koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 groot ei; 2 eetlepels volle melk; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met graham cracker crumbs (ongeveer 20 vierkanten); 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met (340 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 24 tot 28 grote marshmallows

Leg de smaak van kampvuur s'mores in je keuken vast. Graan cracker kruimels toegevoegd aan chocolate chip koekjesdeeg brengen de smaak van de favoriet bij het haardvuur. Het maken van de marshmallow-centra in de magnetron maakt het eenvoudig om ze samen te stellen. - Abby Metzger, Larchwood , Iowa

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suikers tot licht en luchtig. In het ei, de melk en de vanille. Combineer het meel, graham cracker kruimels, bakpoeder, zout en kaneel; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Houd chocoladechips bij.
Kom langs een eetlepel van 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 375 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Plaats vier koekjes met de onderkant naar boven op een magnetronbestendige plaat; boven elk met een marshmallow.Microwave, onbedekt, gedurende 10-15 seconden op de high of tot marshmallows beginnen te blazen (niet te gaar). Boven elkaar met een ander koekje. Herhaal.