Caramel pecan zandkoekjes

Name: caramel pecan zandkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels verdampte melk; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel zout; VULLING:; 28 karamels; 3 eetlepels verdampte melk; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Pecan halveert; SUIKERGLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 3 eetlepels verdampte melk; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; Pecan halveert

Mijn kleinkinderen zoeken elke kerst naar 'candybar cookies' van oma. Ik raad aan om het recept voor deze zoete lekkernijen te verdubbelen omdat ze zo snel gaan. - Dorothy Buiter, Worth, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom boter en banketbakkerssuiker tot licht en luchtig bakken. In melk en vanille bewaren. Bloem en zout binden; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe. Behandel en koel 1 uur of tot gemakkelijk te behandelen.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg uit tot een dikte van 0,25 cm. Snijd het in 2x1-in.strips.Plaats 1 in.apart op ingevette bakplaten
Bak 12-14 minuten op 325 ° C of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Voor het vullen, combineer karamels en melk in een grote steelpan.Kook en roer op middelmatig laag vuur tot de karamel smelten en glad zijn.Verwijder van het vuur; roer de boter, suiker en pecannoten erdoor. Houd 5 minuten aan de kook. Spreid 1 theelepel over elk koekje
Voor ijsvorming smelt u chips en melk in een magnetronbestendige kom; roer tot een gladde massa. Roer de boter, de suiker en de vanille erdoor tot een gladde massa. Koel gedurende 5 minuten
Verspreid 1 theelepel glazuur op elk koekje; top elk met een pecannuur. Blijf staan tot de set. Bewaar in een luchtdichte verpakking.