Smelt-in-uw-mond citroen drop cookies

Name: smelt-in-uw-mond citroen drop cookies
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 60 cookies, 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; 2 theelepels citroenschil; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 2 theelepels citroenschil; 2 theelepels citroenschil

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F
Klop in grote kom boter en 1/4 liter poedersuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid. Voeg bloem, maizena, citroenschil en vanille toe tot alles goed gemengd is.
Vorm het deeg in centimeterkogels en leg ze ongeveer 3,75 centimeter uit elkaar op een perkament omzoomde bakplaat en vlak af.
Bak 9 tot 11 minuten, of tot randen licht goudbruin zijn.Verwijder voorzichtig van bakplaat naar rooster.Goel volledig.
Meng 1/4 liter poedersuiker, citroensap en schil in een kleine kom. Voeg indien nodig extra sap of poedersuiker toe om te verdikken.
Doop de bovenkant van de gekoelde koekjes in ijsvorming en plaats op het bakpapier waarop je de koekjes hebt gebakken, om uit te harden.