Smokin maïs

Name: Smokin maïs
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1/4 theelepel peper; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gerookte paprika; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel peper; 6 middelgrote oren suikermaïs, kaf verwijderd

Mijn vader, de tuinman, kweekte maïs in overvloed, dus het sierde onze tafel VEEL. Dit is een van de manieren waarop mijn grootmoeder het op de grill opwarmde. - Shirley Hodge, Bangor, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een kleine pan. Roer de honing, pepersaus, knoflook en kruiden erdoor tot het goed gemengd is; warmte door. Penseel wat over maïs.
Bevochtig een keukenrol met bakolie; gebruik een tang met lange steel en dek het grillrooster licht aan. Grill mais, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten of tot de mais zacht is, af en toe draaien en bedruipen met de resterende saus.