Smoking kip

Name: smoking kip
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een capaciteit van 1,5 liter met vlinderdaspasta; 4 helften kipfilet zonder been; 1 eetlepel boter; 1 kleine ui (voor een kop met een inhoud van 130 ml die gehakt bevat); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren gehakte broccoli bevat; 1 (227 gram) container zure room (regulier of verminderd vet); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Dit komt uit het kookboek 'Desperation Dinners'. Vraag me niet waarom de naam - mogelijk vanwege de strikjes? Nou, in dat geval zou het 'Men's Formal Wear Accessory Chicken' worden genoemd. Hoe dan ook, het is gemakkelijk in elkaar te zetten en de saus is erg lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg strikjes toe aan een pot kokend water en kook tot ze zacht zijn - ongeveer tien minuten - en giet af.
Smelt ondertussen de boter in een grote anti-aanbak koekepan.
Voeg de gesnipperde ui toe en kook tot de ui zacht is, ongeveer 3 minuten.
Snijd de kip in 1,25 centimeter reepjes.
Verhoog het vuur tot middelhoog en voeg de kip toe aan de uien en bak tot de kip niet meer roze is en roer vaak.
Plaats ondertussen de broccoli in een magnetronbestendige schaal en magnetron 3,5 tot 3,5 minuten, afgedekt, op hoog tot het net warm is.
Haal de kip uit de koekenpan met een schuimspaan en zet apart.
Verlaag het vuur tot gemiddeld laag.
Roer de zure room en half en half door de kippensappen om goed te mengen en voeg dan de mosterd, worcestershire en knoflookpoeder toe. Roer goed en blijf koken tot de saus iets dikker is, ongeveer 2 minuten. Niet koken.
Leg de kip terug in de pan en voeg de broccoli toe, verhoog dan het vuur tot mediumhoog en breng de saus bijna aan de kook.Reduceer het vuur laag en laat de smaken 1, 2 minuten koken. Niet koken.
Leg een portie strikjes op een bord. Bedek met het kippenmengsel en geniet ervan.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Smoking kip

Dit komt uit het kookboek 'Desperation Dinners'. Vraag me niet waarom de naam - mogelijk vanwege de strikjes? Nou, in dat geval zou het 'Men's Formal Wear Accessory Chicken' worden genoemd. Hoe dan ook, het is gemakkelijk in elkaar te zetten en de saus is erg lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies