S'mores binnenshuis

Name: s'mores binnenshuis
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met graankrakerkruimels; 60 liter kokosolie, gesmolten, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat; 12 grote marshmallows

S'mores binnenshuis hebben alle smaken en texturen van vuurgebrande s'mores, maar kunnen het hele jaar door binnen worden bereid! Kinderen en volwassenen zullen dol zijn op deze enigszins verhoogde zomerse kampvuurfavorieten. Ik heb halfzoete chocoladeschilfers gebruikt, maar dit recept werkt ook met melkchocolade en witte chocoladeschilfers.

Ingrediënten

Bereiding

Vet Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin en kookspray.
Roer crackerkruimels en 2 eetlepels kokosolie door elkaar in een kom. Druk het crackermengsel in de bodems van de voorbereide muffinkoppen.
Combineer chocoladestukjes en resterende kokosolie in een magnetronbestendige glazen of keramische kom; smelt in de magnetron in intervallen van 30 seconden, roer na elk smelten, gedurende 1 tot 1,5 minuten (afhankelijk van uw magnetron). Verdun gesmolten chocolade mengsel gelijkmatig over muffinbekers.
Druk 1/4 marshmallow horizontaal in chocolade in elke muffin liter in de koelkast tot chocolade stevig is, 1 tot 2 uur.
Plaats het ovenrooster op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.
Bak de moren in de voorverwarmde oven tot marshmallows bruin en gepuft zijn, 1 tot 1,5 minuten. Zet muffinvorm in de koelkast terug om chocolade en marshmallow in te stellen, 30 tot 60 seconden. Los en verwijder s'mores uit de muffinkoppen met een botermesje .