Sneeuwvlok donuts

Name: sneeuwvlok donuts
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 1/4 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met warme melk (110 ° tot 115 °); Olie voor frituren met frituurvet; Banketbakkerssuiker of extra suiker, optioneel; 1/2 theelepel zout; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met meel voor alle doeleinden; Olie voor frituren met frituurvet; Banketbakkerssuiker of extra suiker, optioneel

Mijn familie heeft nooit veel om donuts gegeven totdat ze dit probeerden. Hun licht-als-een-voudige textuur en goudbruine kleur zijn zo aantrekkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water. Voeg warme melk en olie toe. Voeg suiker, zout en eieren toe. Roer in bloem (het deeg zal erg plakkerig zijn). Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten
Roer het deeg door en laat het 45 minuten rijzen
Roer het deeg door; uitrollen op een goed met bloem bestoven oppervlak tot 1/2 cm dikte. Gesneden met een 2,5-inchsnijmachine. Plaats op ingevette bakplaten; dekken en laten 45 minuten rijzen
In een elektrische koekenpan of frituurpan, verwarm 1 in.oil tot 375 °. Fijne donuts, een paar tegelijk, tot ze goudbruin zijn aan beide kanten. Afgedraineerd op papieren handdoeken. Indien gewenst, besprenkelen met banketbakkerssuiker.