Snel en bijna professioneel botercreme-glazuur

Name: snel en bijna professioneel botercreme-glazuur
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, verzacht; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die de suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 2 eetlepels melk; 3 druppels voedselkleuring, of indien nodig (optioneel)

Nadat ik niet het perfecte recept voor buttercream icing had gevonden, vond ik er een die voor me werkte en voegde toen mijn eigen twee cent toe.

Ingrediënten

Bereiding

Crème boter op kamertemperatuur met een handmixer, de paddle-opzetstuk van een standaardmenger of een houten lepel tot een glad en pluizig deeg. Klop de banketbakkerssuiker in tot ze volledig is verwerkt.Beat in vanille-extract.
Giet de melk in en klop nog eens 3-4 minuten. Voeg de kleurstof voor het eten toe en gebruik deze gedurende 30 seconden tot een gladde massa of totdat de gewenste kleur is bereikt.