Snel-en-in-een-haastig pizzadeeg

Name: snel-en-in-een-haastig pizzadeeg
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 pizza, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel knoflookzout; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 2 eetlepels Parmezaanse kaas; 1 (1 eetlepel) pakketgist; 3/8 liter erg warm water; 2 eetlepels olijfolie; 1 lichtgeklopt ei

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
9/10 liter met meel voor alle doeleinden
1 eetlepel suiker
1 eetlepel knoflookzout
1 eetlepel Italiaanse kruiden
2 eetlepels Parmezaanse kaas

1 (1 eetlepel) pakketgist
3/8 liter erg warm water
2 eetlepels olijfolie
1 lichtgeklopt ei

Bereiding

Verwarm oven 425 voor.
Meng alle droge ingrediënten met uitzondering van de gist.
Maak een kleine put in de droge ingrediënten en plaats de gist erin.
Giet het zeer warme water over de gist en neem het mengsel op tot je een deeg begint te vormen.
Kneed tot de ingrediënten volledig zijn verwerkt en het deeg niet meer kleverig is.
Vorm het deeg onmiddellijk (of rol het uit) en leg het op ingevette pizza of bakplaat.
Bestrijk het deeg met olijfolie.
Bak gedurende acht minuten.
Verwijder en borstel randen met ei (geeft kleur).
Vul de pizza met de gewenste ingrediënten en bak nog eens 8-10 minuten.