Snel geglazuurde varkens- en rijstkoekenpan

Name: snel geglazuurde varkens- en rijstkoekenpan
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gehakte varkenskoteletten, centimeter dik; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met Swanson® Kippenvoorraad; Een kopje met een inhoud van 190 ml met abrikozenconfituur of sinaasappelmarmelade; 1 eetlepel Dijon-achtige mosterd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte instant witte rijst

Deze snelle koekepan bestaat uit gebrande gehakte varkenskarbonades en rijst gestoofd in een zoetzure saus gemaakt met Swanson® Chicken Stock, Dijon-achtige mosterd en abrikozenconfituur.

Ingrediënten

Bereiding

Kook het varken in een koekenpan met centimeter nonstick op middelhoog vuur tot het aan beide kanten goed bruin is. Haal het varkensvlees uit de pan.
Roer de bouillon, de jam en de mosterd in de pan en laat aan de kook. Zet het vuur laag. Doe de rijst in de oven.Terug naar de koekenpan. Bedek en kook gedurende 10 minuten of totdat het varkensvlees gaar is en de rijst is zacht.