Snel hartige cranberry geglazuurde varkenslende braadstuk

Name: snel hartige cranberry geglazuurde varkenslende braadstuk
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (411 gram) kan hele bessen cranberrysaus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met appelgelei; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 4 blokjes kippenbouillon, geplet; 1 theelepel mierikswortel bereid; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 eetlepels gehakte verse tijm; 1 (1,8 kilogram) zonder been varkenslende gebraden; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Dit eenvoudige braadstuk van 1 uur is onze favoriete kerstschotel en wordt waarschijnlijk gekozen als de president voor het diner gaat lunchen LOL! Ik ben dol op het serveren van dit voorgerecht omdat het me GEEN stress veroorzaakt en iedereen erover flitst. Terwijl het varkensvlees aan het roosteren is, maak je nog een batch van het cranberryglazuur om te serveren in een juskom naast het gesneden varkensvlees. Voor de voedselveiligheid moet de nieuwe batch niet in dezelfde pan worden bereid als de eerste als je rechtstreeks uit de pan hebt gegrild. Als je uit een ander gerecht hebt gegast, kun je dezelfde pan gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 210 graden (220 C).
Combineer de cranberrysaus, appelgelei, mosterd, gemalen bouillon, mierikswortel, knoflookpoeder en tijm in een steelpan; aan de kook brengen.
Bekleed een grote bakvorm met folie. Leg de varkenslende in de pan met de dikke kant naar boven. Pronk gelijkmatig in met zout en peper. Gebruik een deegborstel en een kleine lepel om het varkensvlees volledig met saus te coaten.
Kook tot het varkensvlees in het midden niet meer roze is, en een in het midden ingeschoven kant-en-klare thermometer leest 60 graden (63 graden Celsius), ongeveer 45 minuten, rijg om de 10 minuten met de resterende saus.