Snel zoet en zuur varkensvlees

Name: snel zoet en zuur varkensvlees
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels water; 300 gram mager varkensgebraad zonder been, gesneden in centimeterkubussen; 1 eetlepel canola-olie; 1 blik (227 gram) ananasbrokjes, ongedraineerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met donkere glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 80 ml met witte azijn; 2 eetlepels ketchup; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika (centimeterstukjes); Warm gekookte rijst, optioneel

"We houden van dit als een snelle maaltijd als we de hele dag zijn vertrokken," merkt Sharon Ryzner op vanuit Girard, Ohio. "Voeg meer of minder knoflook toe naar jouw smaak."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom maizena en water tot een gladde massa; zet opzij.In een grote koekenpan of wok, kook varkensvlees in olie tot ze bruin is.Voeg de ananas, glucosestroop, azijn, ketchup, sojasaus en knoflook. Breng aan de kook.De warmte verminderen; Laat het 10 minuten sudderen, onbedekt.
Voeg de groene paprika toe; kook gedurende 2 minuten. Roer het maizena mengsel door elkaar en roer in het varkensvlees mengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot de ingedikte en groene peper knapperig is. Bewaar de rijst indien gewenst.