Spek corn chowder

Name: spek corn chowder
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 spekreepjes, in blokjes gesneden; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ongekookte aardappel; 1/4 liter water; 1 blik (418 gram) creme-achtige mais; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel peper

IK HEB deze vissoep al zoveel jaren geserveerd dat ik niet meer weet waar ik het recept vandaan heb. Het is een van de lievelingsgerechten van mijn man. Het serveert ons genereus. Als er nog wat over zijn, bevries ik het voor een andere keer .-Joan Baskin, Black Creek, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

In een pan koken spek, selderij en ui op matig vuur gedurende 10-15 minuten of tot spek gekookt; afvoer.
Voeg aardappel en water toe.
Bedek en laat gedurende 20 minuten sudderen of tot de aardappel gaar is.
Doe de resterende ingrediënten erin; warmte door (niet aan de kook brengen) .Restrigereer of bevries restjes..