Snelle chocoladekoekcake

Name: snelle chocoladekoekcake
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: 1/3 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snel kokende haver; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten (optioneel)

Deze pittige havermouttaart met chocoladeschilfers is heel gemakkelijk te maken en heeft een taaie textuur. De ingrediënten worden in een steelpan gemengd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter bakvorm in.
Breng in een grote pan het water aan de kook.Verwijder van het vuur en voeg de snelle haver toe.Verwijder en laat enkele minuten staan, tot het water is opgenomen. Roer de boter, witte suiker en nog steeds warm bruine suiker. Mix tot de boter is gesmolten, roer dan de eieren erdoor. Meng de bloem, zuiveringszout, zout en kaneel, roer het havermoutmengsel erdoor. Vul in de kokosnoot, 1/4 liter chocoladeschilfers en de noten. Giet in de voorbereide pan en strooi de resterende chocoladeschilfers erover.
Bak gedurende 35 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de cake terugveert als deze licht wordt aangeraakt.