Snickerdoodles v

Is er iemand die niet van snickerdoodles houdt? Dit recept is een klassieker.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet de bakplaten in.
Klop in een middelgrote kom het bakvet en de suiker samen. Voeg de eieren een voor een toe, meng na elkaar. Schuif de bloem, bakpoeder, room van wijnsteen en zout bij elkaar; roer in het geroomde mengsel tot goed gemengd.
Roer in een kleine ondiepe kom de 2 eetlepels suiker samen met de kaneel. Rol het deeg op tot ballen van walnoot en rol de ballen in het suikermengsel. Plaats koekjes 5 centimeter uit elkaar op het voorbereide bakblik. 8 tot 10 minuten bakken in de voorverwarmde oven. De koekjes moeten aan de randen lichtjes goudbruin zijn.Verwijder om af te koelen op draadrekken.