Snelle en romige worst en pasta

Name: snelle en romige worst en pasta
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram cavatappi pasta; 400 gram Italiaanse worst (mild of warm); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ingeblikte tomaten bevat, gespannen en in blokjes gesneden (als u verse tomaten wilt gebruiken, voeg ze dan toe aan het mengsel met de ui en knoflook); 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ingeblikte tomaten bevat, gespannen en in blokjes gesneden (als u verse tomaten wilt gebruiken, voeg ze dan toe aan het mengsel met de ui en knoflook); Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse basilicum, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Parmezaanse kaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met mozzarella, om te garneren; verse peterselie, basilicum of groene ui, gehakt om te garneren

Dit recept duurt minder dan een half uur en de resultaten zijn heerlijk! Ik had dit eigenlijk in 20 minuten op tafel! De smaken van Italiaanse worst, cavatappi, verse basilicum en tomaten komen zo mooi samen dat iedereen zal denken dat je een hete kachel slaapt.

Ingrediënten

400 gram cavatappi pasta
400 gram Italiaanse worst (mild of warm)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die ingeblikte tomaten bevat, gespannen en in blokjes gesneden (als u verse tomaten wilt gebruiken, voeg ze dan toe aan het mengsel met de ui en knoflook)
3 knoflookteentjes, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die ingeblikte tomaten bevat, gespannen en in blokjes gesneden (als u verse tomaten wilt gebruiken, voeg ze dan toe aan het mengsel met de ui en knoflook)

Bereiding

Zet grote pan gezout water op hoog en breng aan de kook.
Knijp ondertussen worstvlees uit de omhulsels in een grote koekenpan, op middelhoog vuur. Hak vlees in stukken.Wanneer de worst niet langer roze is, voeg ui en knoflook toe aan de pan. Roer en bak tot de ui zacht is.
Voeg pasta toe aan water en kook 1 minuut minder dan de aanbevolen minimumtijd op de verpakking. Voeg tegelijkertijd tomaten, basilicum en de helft en de helft aan het worstmengsel toe.Seasoneer met zout en peper en sudder de saus voorzichtig terwijl de pasta gaar is .
Zeef pasta en voeg toe aan het worstmengsel. Zet de hitte terug op medium en laat de smaken bij elkaar komen totdat cavatappi naar wens wordt gekookt.
Leg de pasta en de top erop met optionele kaas en peterselie, basilicum of groene ui.
Opmerking: andere gevormde pasta werkt ook goed als cavatappi niet beschikbaar is).