Snelle en smakelijke vegetarische roerbak saus (gebruikt braggs)

Roerbak zoals je normaal zou doen - als de saus te vloeibaar is voor jou, waarschijnlijk afhankelijk van de groenten die je erin legt of als je wat bevroren groenten gebruikt - roer dan ongeveer 1 eetlepel van arrowroot poeder (of maïzena etc) met een paar wat water in een schaaltje, meng dat dan in de pan. Duw je veg/tofu naar een kant van de pan en probeer het goed te mengen met alleen de saus, zodat je je groenten niet te veel stoort. Zodra het een beetje verdikt is, bedek dan alle groenten erin.