Snelle honinglikeur (greitai pagamintas krupnikas)

Name: snelle honinglikeur (greitai pagamintas krupnikas)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter honing; 170 liter water; 1 vanille boon; 1/4 theelepel nootmuskaat; 8 kaneelstokjes; 2 hele kruidnagels; 1 citroen, schil van, schillen in reepjes gesneden; 750 ml wodka

Een honingdrank aangepast van een traditioneel recept dat wordt genoten door Litouwse opa's. Dit werd afgedrukt in een kookboek van 1982, uitgegeven door de American Lithuanian Women's Alliance of Chicago, IL

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter honing
170 liter water
1 vanille boon
1/4 theelepel nootmuskaat

8 kaneelstokjes
2 hele kruidnagels
1 citroen, schil van, schillen in reepjes gesneden
750 ml wodka

Bereiding

Combineer honing met water, vanille, kruiden en citroenschil in een grote metalen percolator. Breng aan de kook en laat dit ongeveer 7 minuten opborrelen. Haal van het vuur; voeg wodka toe.
Als ze enigszins afgekoeld zijn, zeef en giet ze in een gesteriliseerde glazen pot of hittebestendige fles. Kan warm of koud worden geserveerd.