Snelle koffie cake

Name: snelle koffie cake
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet en meel een vierkante pan van 23 centimeter.
Meng in een grote kom het meel, het bakpoeder, de suiker en het zout. Snijd het in het bakvet met een blender tot de grootte van kleine erwten.
Klop in een aparte kleine kom de eieren goed en roer dan de melk en de vanille erdoor. Voeg het eimelk-mengsel toe aan het bloemmengsel in één keer. Roer voorzichtig tot het net is gemengd.
Giet het beslag in de voorbereide pan en verdeel gelijkmatig. Besprenkel de bovenkant met gesmolten boter.
Meng in een kleine kom bruine suiker, 2 eetlepels bloem en 0,5 theelepel kaneel. Pronk op de taart. Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of tot een tandenstoker in het midden van de cake komt er schoon uit.