Snelle pompoencake

Name: snelle pompoencake
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 2 theelepels pompoentaartkruiden; 80 liter plantaardige olie; 2 eieren; 2 theelepels pompoentaartkruiden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Snel en gemakkelijk pompoencake-muffinrecept.

Ingrediënten

1 (517 gram) pakket gele cakemix
2 theelepels pompoentaartkruiden
80 liter plantaardige olie
2 eieren
2 theelepels pompoentaartkruiden

Een kopje met een inhoud van
190 ml met roomkaas, verzacht
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, verzacht
1 eetlepel vanille-extract
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een centimeter pan in.
Mix de cakemix, pompoenpuree, plantaardige olie, eieren en pompoentaartkruiden samen in een kom; giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon, ongeveer 20 minuten; verwijder uit oven en koel cake volledig.
Klop de roomkaas, de boter en het vanille-extract samen in een kom tot ze licht en romig zijn. Klop de suiker van banketbakker in het mengsel tot een glad mengsel; uitgespreid op gekoelde cake.