Snelle pompoencake

Name: snelle pompoencake
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 2 theelepels pompoentaartkruiden; 80 liter plantaardige olie; 2 eieren; 2 theelepels pompoentaartkruiden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Snel en gemakkelijk pompoencake-muffinrecept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een centimeter pan in.
Mix de cakemix, pompoenpuree, plantaardige olie, eieren en pompoentaartkruiden samen in een kom; giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon, ongeveer 20 minuten; verwijder uit oven en koel cake volledig.
Klop de roomkaas, de boter en het vanille-extract samen in een kom tot ze licht en romig zijn. Klop de suiker van banketbakker in het mengsel tot een glad mengsel; uitgespreid op gekoelde cake.