Snelle risotto van vlees

Name: snelle risotto van vlees
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 1/4 cups, 4
Ingredients: 1/2 eetlepel olie; 1/2 ui, gehakt; 400 gram gemalen varkensvlees of 400 gram gehakt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met langkorrelige witte rijst, ongekookt; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met mozzarella-kaas, versnipperd; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met mozzarella-kaas, versnipperd; zout en peper naar smaak

Ik bedacht dit ene weekend toen ik echt honger had en iets wezenlijks maar snel wilde. Mijn moeder maakt een Italiaanse versie met zelfgemaakte saus en gemalen varkensvlees, maar het duurt lang.

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Terwijl rijst kookt, verhit de olie en bak de ui tot ze doorschijnend zijn.
Voeg gemalen vlees, zout en peper naar smaak toe en kook tot het niet meer roze is, giet het af indien nodig.
Voeg tomatensaus toe en warmte door.
Als de rijst klaar is, giet je hem goed af en voeg je hem toe aan de pan.
Doorwarmen, indien nodig kazen toevoegen.
Als u wilt opsnuiven, kunt u gehakte pepers of meer specerijen toevoegen. Ik weet zeker dat dit net zo goed werkt met overgebleven vlees.