Snelle tomaat / aardbeipreparatie

Name: snelle tomaat / aardbeipreparatie
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte rijpe tomaten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 1 pakket (85 gram) aardbei-gelatine

Voor een creatieve manier om tomaten uit je tuin te gebruiken, maak deze spread. De aardbei geeft het een fruitige smaak waar iedereen van zal genieten. - Myra Innes, Auburn, Kansas

Ingrediënten

1 pakket (85 gram) aardbei-gelatine

Bereiding

Spoel drie plastic bakjes en deksels van 1/4 liter met kokend water.Droog grondig
In een grote soeppan, breng tomaten en suiker aan de kook op middelhoog vuur, vaak roeren. Reduceer de hitte; Laat 15 minuten sudderen.Verwijder van het vuur; roer in gelatine totdat opgelost. Cool 10 minuten
Vul alle containers tot binnen 0,5 van de bovenkant. Veeg de bovenste randen van de containers af; onmiddellijk bedekken met deksels. Houd 24 uur op kamertemperatuur.
De spread is nu klaar voor gebruik. Kook maximaal 3 weken in of vries extra containers maximaal 12 maanden in.Dooi bevroren confituur in de koelkast voor het serveren. Thaw bevroren spread in de koelkast voor het serveren