Snelle vermicelli in Chinese stijl (rijstnoedels)

Name: snelle vermicelli in Chinese stijl (rijstnoedels)
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) gedroogde rijstnoedels; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel sojasaus; 1/2 eetlepel chilisaus; zout en peper naar smaak; 1 groene ui, gehakt

Snelle en heerlijke Chinese rijstnoedels.

Ingrediënten

1 (227 gram) gedroogde rijstnoedels
2 eetlepels plantaardige olie
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 eetlepel sojasaus

1/2 eetlepel chilisaus
Zout en peper naar smaak
1 groene ui, gehakt

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook. Voeg rijstnoedels toe en kook 2 tot 3 minuten of tot ze al dente zijn; niet te gaar worden, anders worden ze papperig.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak knoflook tot ze gaar zijn. Roer de noedels erdoor en breng op smaak met sojasaus, chilisaus, zout en peper. Strooi top met gehakte groene ui.