Snelle zalm roerbakken

Name: snelle zalm roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met honingraat mosterdslaapdressing met verlaagd vetgehalte; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel melasse; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 4 theelepels koolzaadolie, verdeeld; 400 gram zalmfilets, geschild en in centimeters gesneden; 1 pakje (454 gram) bevroren roerbakken plantaardig mengsel; Een schaal met een inhoud van 2/3 liter die heet gekookte bruine rijst bevat; 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd

Zalm is een hoofdbestanddeel waar ik woon, dus ik probeerde het in een roerbakje. Mijn recept heeft een oranje glazuur, maar ik vind het ook lekker met limoen. - Joni Hilton, Rocklin, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de eerste zes ingrediënten. Verhit in een grote koekenpan 2 theelepels olie op middelhoog vuur. Voeg zalm toe; kook en roer zachtjes 3-4 minuten of totdat de vis net begint te vlokken met een vork. Haal uit de pan.
In dezelfde pan, verwarm resterende olie. Voeg plantaardige mix; roerbakken tot ze knapperig zijn. Voeg het saladedressingsmengsel toe.Terug zalm terug naar de koekenpan. Meng voorzichtig; warmte door. Bewaar met rijst; bestrooi met sesamzaadjes.