Snickerdoodle-crusted appeltaart

Name: snickerdoodle-crusted appeltaart
Cook time: 70 min
Total time: 155 min
Yield: 8
Ingredients: Korst en kruimel topping:; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel slagroomtaart; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezouten boter, gesmolten; 5 Granny Smith-appels - geschild, klokhuis en in plakjes gesneden; 1 eetlepel water; Vulling:; 5 Granny Smith-appels - geschild, klokhuis en in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zeezout

Wat gebeurt er wanneer je twee van onze favoriete dingen in één taart combineert? Magic.Buttery koekje kruimels geurende met kaneel fungeren als zowel korst en crumble topping, waardoor dit een eenvoudige en heerlijke dessert optie voor uw Thanksgiving-tafel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C); plaats het rek in het onderste derde deel van de oven.
Klop 3/5 liter bloem, 2 eetlepels suiker, 1 theelepel kaneel, 2,5 theelepel zout en room van wijnsteen in een grote kom.Driebelt in boter.Rest korst mengsel tot net gecombineerd en kruimelig.
Breng 1/3 liter korstmengsel over in een aparte kom; voeg de overgebleven suiker van 1/4 liter en 1 theelepel kaneel toe.Klein met je vingertoppen tot goed gecombineerd, maar nog steeds kruimelig. Bedek met plasticfolie; bevriezen kruimel topping tot klaar voor gebruik.
Giet azijn en water in het resterende korst mengsel. Meng om een deeg te vormen; breng het over naar een licht met bloem bestoven werkvlak en kneed het tot een glad deeg. Druk het deeg op de bodem en de zijkanten van een taartplaat met een maatbeker met vlakke bodem om de bodemkorst te maken. Garneer de randen met een licht bebloemde vork.Vries tot klaar voor gebruik.
Werp appels, 130 liter suiker, 3 eetlepels bloem, 1 theelepel kaneel en zeezout samen in een grote kom. Zet over de bodemkorst en dek af met de kruimel topping.
Bak op het onderste rooster van de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, ongeveer 20 minuten.
Zet de oventemperatuur terug op 170 graden (174 ° C). Draai de taart om en bak verder, bedek de aluminiumfolie of een taartschild tot halverwege, totdat de korst goudbruin is, ongeveer 50 minuten. Koel op een rooster voor het snijden, ongeveer 1 uur.