Fruit pizza zelfs beter

Name: fruit pizza zelfs beter
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: kookspray met botersmaak; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die koude boter bevat; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen; 1 kiwi, geschild en in plakjes; 1/4 liter ongezoet ananassap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eetlepels maizena; 1 theelepel citroensap

Amandelextract maakt het verschil in deze bijgewerkte versie van de traditionele fruitpizza. Kiwi maakt de topping helemaal vers en voegt een mooie kleur toe. Gebruik vetarme roomkaas voor een iets lichtere versie. Al het heldere sap (appel, peer, perzik, enz.) .) kan worden vervangen door de ananas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Spuit een centimeter ronde pizzapan met een boterspray met botersmaak.
Meng de suiker van de bloem en de banketbakkers in een kom. Snijd de boter in een blender of een blender tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Duw in de voorbereide pizzapot om een korst te maken.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze heel lichtbruin is, 12 tot 15 minuten. Koel op een rooster.
Sla roomkaas, een kopje met een inhoud van 80 ml met witte suiker en amandelextract tot een gladde massa; Verspreid over volledig gekoelde korst.Schik aardbeien, bosbessen en kiwi decoratief over het roomkaasmengsel.
Meng ananassap, 130 liter witte suiker, maïszetmeel en citroensap in een steelpan tot een gladde massa; breng aan de kook. Kook en roer tot ze verdikt is, ongeveer 2 minuten. Koel enigszins en motregen over fruit. Koel tot koeling.