Snickerdoodle-koekjes van oma Ruth

Name: snickerdoodle-koekjes van oma Ruth
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Ingredients: cookies:; 2 eetlepels witte suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verzachte boter bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels slagroomtaart; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; coating:; 2 eetlepels witte suiker; 2 theelepels gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier of licht vet.
Klop 3/8 liter witte suiker, boter en eieren samen in een kom met behulp van een elektrische mixer tot een gladde en romige. Combineer bloem, room van wijnsteen, bakpoeder en zout in een aparte kom; roer in roomboter mengsel totdat het deeg bij elkaar houdt.
Meng 2 eetlepels witte suiker en kaneel samen in een kom.
Vorm het deeg in balletjes van 2 theelepel en rol in het mengsel van kaneel en suiker. Leg de deegballen, ongeveer 5 centimeter uit elkaar, op de voorbereide bakplaat.
Bak gedurende 7 minuten in de voorverwarmde oven op het middelste rek. Laat de koekjes 5 minuten op de bakplaat afkoelen voordat ze worden overgebracht naar een rooster.