Snoepriet chips

Name: snoepriet chips
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 dozen, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker, om te rollen; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met bloem voor alle doeleinden, ongezuurd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pepermunt snoep, verpletterd en verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker, om te rollen

Ingrediënten

Bereiding

Oven 325.
Boter en poedersuiker samen kloppen tot ze romig zijn.
Meng vanille-extract.
Voeg bloem, haver en zout toe.
Combineer goed.
Roer 60 liter geplette snoep stokken.
Rol de theelepels deeg in de 130 liter poedersuiker.
Plaats ballen ongeveer 5 centimeter uit elkaar op een ingevette bakplaat.
Strijk af met een vork in een kriskras patroon en strooi koekjes met ongeveer 0.25 theelepel overgebleven geplette snoepgoed.
Bak gedurende 18-20 minuten op 325 of tot de randen van de koekjes LICHT bruin zijn.
Laat de koekjes ongeveer 2 minuten op de pan afkoelen en breng ze dan over naar een rek om af te koelen.