Snotapen soep

Name: snotapen soep
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 wortels, versnipperd; 1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes; 1 ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 1/8 theelepel peper; 1 (340 gram) kan bier bevatten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 227 gram gerookte braadworsten, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat

Dertig minuten, een half uur is alles wat nodig is om deze stevige soep te serveren. Bewaar met knapperig brood en je hebt een maaltijd.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
2 wortels, versnipperd
1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes
1 ui, gehakt
Een beker met een inhoud van
80 ml die meel bevat

1/8 theelepel peper
1 (340 gram) kan bier bevatten
Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk
227 gram gerookte braadworsten, in plakjes
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat

Bereiding

Smelt boter in een grote pan; voeg wortels, selderij en ui koken toe tot ze gaar zijn.
Roer de bloem en de peper erdoor; meng goed.
Roer langzaam bier en melk; voeg braadworst toe.
Kook, vaak roerend, tot het dik en bubbelend is.
Roer de kaas erdoor; kook onder voortdurend roeren tot het gesmolten is.
Dienen.