Solitaire scone

Verwarm de oven voor op 350 F.

Meng in een kleine kom bloem, suiker, 0,5 theelepel bakpoeder en een scheutje zout.

Snijd met je vingers in boter en mix tot kruimelig en goed verwerkt.

Roer de bosbessen erdoor.

In een aparte kleine kom of maatbeker, combineer water, olie, melk en 0,25 theelepel bakpoeder.

Voeg toe aan het bloemmengsel en roer net tot bevochtigd.

Vet een kleine schaal in en vorm het deeg tot een bal, duw lichtjes in de schaal.

Verdeel de bovenkant van het deeg met de boter en strooi er een beetje extra suiker overheen - suiker in de grond voeg een leuke crunch toe.

Bak 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.