Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rplackter
Solo kipfilet gepocheerd in bier
Deze solo-maaltijd biedt vlees, groente en pasta in één gerecht. De zuurheid van het bier is afgestemd op de zoetheid van de ui en de zoutheid van de olijven. De reden waarom de kipfilet voor het grootste deel van het koken wordt achtergelaten, en vervolgens in blokjes gesneden als een latere stap is omdat het vlees meer vochtig en smaakvol zal blijven als het wordt geschroeid in plaats van gebakken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats een ontdooide kipfilet in een voorverwarmde gietijzeren braadpan van 20 centimeter of één met een antiaanbaklaag en schroei elke kant gedurende 2 minuten.
-
Voeg warm bier toe en pocheer de kip gedurende 15 minuten onbedekt.
-
Breng 2 liter gezout water aan de kook, en nadat de kip 8 minuten heeft gestroopt, voeg je de gedroogde pasta toe aan het kokende water.
-
Nadat de kip nog 8 minuten heeft gekookt, verwijder de kip en voeg de ui toe aan het stropen
-
Snijd de kip in dobbelsteen, doe hem terug in de braadpan, giet de pasta af, voeg hem toe aan de braadpan en voeg de in blokjes gesneden olijven toe.
-
Meng het mengsel nog 2 minuten en serveer.
-
Zout en peper naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
36 minOne Dish Mealolie-, aardappelen, zout, olie-, ei, meel, nootmuskaat,italiaanse gnocchi 1992 (italiaans) -
25 minOne Dish MealTurkije, spaghetti saus, hoofdsla,geen pasta, knapperig, spaghetti -
60 minOne Dish Mealpasta, olie-, worst, ui, knoflook zout, paddestoel, tomaten, tomaten,fettucini bolognese jacht -
80 minOne Dish Meallinzen, water, zout, venkelzaad, olie-, ui, wortel in dobbelsteen, venkelzaad, worst, peterselie, peper, wijnazijn, olie-,worst, linzen en venkel
Ik vond het geweldig