Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENNIFER0320
Steak grillades over kaasnoedels
Dit is een luxe versie van de Louisiana-klassieker, steakgrillades. Rundvlees, spek, ui en paprika worden met peppy Cajun-specerijen gegooid, vervolgens geserveerd op kaasachtige noedels en gegarneerd met tomaat en peterselie ... het comfort-eten is een tandje hoger! Het recept komt uit een tijdschrift Cuisine at Home. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar als ik dat doe, gebruik ik spek met kalkoen (we eten geen varkensvlees).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Ronde biefstuk van 400 gram, in dunne reepjes gesneden
- 2 eetlepels cajun-specerijen
- 2 eetlepels bloem
- 4 plakjes dik gesneden spek, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gesneden ui
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met julienned roodoranje paprika's of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele paprika
Bereiding
-
Smeer de steakreepjes in met Cajun-kruiden en snipper ze in bloem.
-
Bak spek in koekepan op middelhoog vuur tot ze knapperig is; verwijderen en opzij zetten.
-
Voeg ui en paprika toe aan de koekepan; bak 3 minuten.
-
Voeg biefstuk toe en bak 5 minuten, af en toe roeren.
-
Spek terug om te pannen, te blussen met bouillon en aan de kook te brengen; Laat 3 minuten sudderen of tot het dik is.
-
Noedels in ongezouten water 5-8 minuten koken en goed laten uitlekken.
-
Gooi hete noedels met kaas en boter in grote kom, zout naar smaak en serveer onmiddellijk met biefstuk (garneer met tomaat en peterselie).
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minOne Dish Mealolie-, ui, kippen worst, tomaten, kruiderij, peper, knoflook poeder, spinazie, kaas, nootmuskaat, pasta, kaas,magere kaasachtige ziti van de kippenworst -
80 minOne Dish Mealham, zout peper, oregano, kruiderij, ui, knoflook, paddestoel, parmezaan romano spaghettisaus, kaas, zure room, bouillon, noedel, kaas,10-laags arme man lasagne braadpan -
60 minOne Dish Mealkarnemelk, suiker, tijm, paprika poeder, oregano, peper, mosterd-, zout, aardappelen, kippenhelften totaal,cajun gekruide kip en aardappelen -
50 minOne Dish Mealaardappelen, zuurkool, ui, varkensworstdarmen, melk, boter, zout, peper, kaas,worst zuurkool bakken
Ik vond het geweldig