Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nana Anna
Sooji (griesmeel halwa)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine steelpan water, suiker en rozijnen (optioneel) aan de kook brengen, apart zetten.
-
In een kleine tot middelgrote pan, verwarm ghee.
-
Voeg griesmeel, kardemom toe.
-
Bak tot het lichtbruin is, onder voortdurend roeren.
-
Voeg water/suiker / rozijnenmengsel toe.
-
Verhit en roer tot halwa de consistentie van dikke aardappelpuree bereikt.
-
Haal van het vuur en voeg amandelen toe.
-
opmerking: ik hou van de halwa te koken met de rozijnen, maar gooi ze weg (ik geef niet echt om rozijnen).
-
Ik bak ook de amandelen in een beetje ghee, maar dat is niet nodig.
-
Om ghee te maken: Verwarm 2 staven boter in een steelpan op een hoog vuur tot het kookt.
-
Zet de verwarming laag en bak nog een aantal minuten, af en toe roeren.
-
Ghee krijgt een bizar uiterlijk van plastic aan de bovenkant en ruikt naar karamel.
-
Zeef de ghee door kaasdoek en een fijne zeef.
-
Bewaar wat niet in een luchtdichte verpakking wordt gebruikt (het hoeft niet te worden gekoeld).
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minToetjemeel, suiker, cacao, kaneel, boter, boter, water koffie, eieren lichtjes, karnemelk, soda-, vanille, boter, cacao, melk, suiker, vanille, pecannoten,chocolade blad cake
-
45 minToetjesuiker, veenbessen, hazelnoten, chocolade,witte chocolade cranberry hazelnoot-suikerkoekjes
-
70 minToetjeboter, suiker, ei, zure melk, vanille, meel, soda-, zout, cacao, noten,chocolade drop cookies
-
22 minToetjesuiker, suiker, olie-, boter, vanille, meel, soda-, slagroomtaart,tante zana's amish sugar cookies (eggless)
Ik vond het geweldig