Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nana Anna
Sooji (griesmeel halwa)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine steelpan water, suiker en rozijnen (optioneel) aan de kook brengen, apart zetten.
-
In een kleine tot middelgrote pan, verwarm ghee.
-
Voeg griesmeel, kardemom toe.
-
Bak tot het lichtbruin is, onder voortdurend roeren.
-
Voeg water/suiker / rozijnenmengsel toe.
-
Verhit en roer tot halwa de consistentie van dikke aardappelpuree bereikt.
-
Haal van het vuur en voeg amandelen toe.
-
opmerking: ik hou van de halwa te koken met de rozijnen, maar gooi ze weg (ik geef niet echt om rozijnen).
-
Ik bak ook de amandelen in een beetje ghee, maar dat is niet nodig.
-
Om ghee te maken: Verwarm 2 staven boter in een steelpan op een hoog vuur tot het kookt.
-
Zet de verwarming laag en bak nog een aantal minuten, af en toe roeren.
-
Ghee krijgt een bizar uiterlijk van plastic aan de bovenkant en ruikt naar karamel.
-
Zeef de ghee door kaasdoek en een fijne zeef.
-
Bewaar wat niet in een luchtdichte verpakking wordt gebruikt (het hoeft niet te worden gekoeld).
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minToetjekersen, limoensap, meel, suiker, ei, suiker, botertaart,tweelingpieken - dubbele r diner kersentaart
-
45 minToetjeolie-, haver, boter, suiker, meel, eieren, zout, kaneel, nootmuskaat, soda-, kokosnoot, vanille, boter, melk maken, suiker, noten,"ma's" havermouttaart en glazuur
-
35 minToetjeboter, meel, soda-, suiker, havermout, chocolade, suiker, zout, Hershey, eieren, poeder, walnoten, vanille,de ultieme cookies
-
45 minToetjemeel, suiker, suiker, niet-zoete cacao, poeder, zout, boter, eiwitten, vanille, suiker,chocolava koekjes
Ik vond het geweldig