South beach diet tiramisu

Name: south beach diet tiramisu
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 grote eiwitten; 0,5 theelepel slagroomtaart; 1/8 theelepel zout; 3/4 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat vetvrije slagroom topping bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat vetvrije slagroom topping bevat; 6 eetlepels volkoren bladerdeeg; Een kop met een inhoud van 130 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat vetvrije slagroom topping bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sterk gebrouwen cafeïnevrije espresso bevat

Maak en deel dit South Beach Diet Tiramisu recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een 8x8 bakblik licht aan met een kookspray.
In een grote kom, met een elektrische mixer op hoge snelheid, klop het eiwit, room van wijnsteen en zout tot zachte pieken, ongeveer 5 minuten. Voeg 0.5 theelepel van de vanille en slag toe om te combineren. Voeg een kop toe met een capaciteit van 80 ml bevat van de suikervervanger en klop tot stijve pieken vormen. Stuur 2 TB van het meel over geklopt eiwit en vouw voorzichtig om te nemen. Herhaal twee keer met de resterende bloem tot alle bloem is opgenomen.
Giet het beslag in de pan en strijk zachtjes over de bovenkant. Bak, eenmaal halverwege draaiend, totdat de cake goudkleurig is en een tester in het midden wordt gestoken, komt er schoon uit, ongeveer 20 minuten. Volledig gekoeld.
Meng in een kleine kom ricotta, slagroom topping, resterende 2 theelepel suikersubstituut en resterende 0,25 theelepel vanille. Snijd de cake in de helft verticaal in het midden om twee 4x8 stukjes te maken. Plaats de helften op een plat werkoppervlak.Drizzle 2 TB van de espresso op elke helft.
Spread half of the ricotta mixture onto one of the cake halves and dust with half of the cocoa powder.Top with remaining cake half; spread the top with remaining ricotta mixture and dust with remaining cocoa powder.Using a serrated knife, gently cut cake crosswise into 4 slices.Eat & Enjoy!