Spaans rijst diner

Ik kreeg het basisidee van Jeri Dobrowski van Beach, North Dakota, die het naar de mensen van de 'Taste of Home' stuurde. Ik vond het in een van die receptenboekjes die je kunt kopen op plaatsen als Wal-Mart en de supermarkten. Ik had niet alles waar haar recept om vroeg, dus ik improviseerde en gebruikte wat voorhanden was, plus ik voegde een paar extra's toe:). Ik zal haar ingrediënten tussen haakjes zetten. Bedankt Jeri voor een heel goed idee .:) Zoals dit staat geschreven, het zou 4 dienen, maar als je het geserveerd had met een bijgerecht en lookbrood, zou je op 2 juli 12 zes porties kunnen krijgen. Opgestuurd naar (ook bekend als "ZAAR").