Spaanse kip met gele rijst

Name: Spaanse kip met gele rijst
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 hele kippenpoten, gevild; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte groene paprika's; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte groene paprika's; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte bleekselderij, met bladeren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 eetlepel komijn; 1 (454 gram) kan geplette tomaten (met) of 1 (470 milliliter) kan in blokjes gesneden tomaten (met); 1/4 liter kippenbouillon; 1 eetlepel bloem; 2 eetlepels witte wijn; 1 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die langkorrelige rijst bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel kurkuma

Maak en deel deze Spaanse kip met gele rijst recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kip op smaak met 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel peper.
Verhit olie in een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur en bruine kip (ongeveer 4 minuten per kant) en leg opzij.
Voeg in dezelfde Nederlandse oven groene peper, selderij, uien en knoflook toe; bak 5 minuten, af en toe roeren tot groenten zijn verzacht.
Voeg komijn, tomaten met sap, bouillon, resterende 1 theelepel zout en 1/4 theelepel peper.
Breng de kip in de pan en roer om de saus te bedekken.
Aan de kook brengen; verlaag de hitte tot medium, bedek en sudder 20 minuten.
Ontdek en kook nog 20 minuten (of totdat de kip klaar is).
Meng bloem en wijn in een kleine kom. Roer in de pan en kook 5 minuten.
Bereid ondertussen rijst voor door water in een middelgrote pan aan de kook te brengen; dan roeren in rijst, zout en kurkuma.
Verminder hitte; dek af en laat 20 minuten sudderen tot de vloeistof is verdampt en rijst gaar is.
Dien kip met rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Spaanse kip met gele rijst

Maak en deel deze Spaanse kip met gele rijst recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies