Spaanse rijst met zwarte bonen

Name: Spaanse rijst met zwarte bonen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 60 liter olijfolie; 2 groene uien, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 middelgrote rode paprika, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die langkorrelige rijst bevat; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel komijn; 1/4 theelepel gedroogde chipotle poeder; 1 (397 gram) kan in Italiaanse stijl gesneden tomaten; 1 liter kippenbouillon; 28 113 gram blikjes in blokjes gesneden groene chilipepers; 1 theelepel zout; 2 groene uien, gehakt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld; 227 gram manchegokaas, geraspt; zure room

Maak en deel deze Spaanse rijst met zwarte bonen recept van.

Ingrediënten

60 liter olijfolie
2 groene uien, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
1 middelgrote rode paprika, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die langkorrelige rijst bevat
1/2 theelepel chilipoeder
1/4 theelepel komijn
1/4 theelepel gedroogde chipotle poeder

1 (397 gram) kan in Italiaanse stijl gesneden tomaten
1 liter kippenbouillon
28 113 gram blikjes in blokjes gesneden groene chilipepers
1 theelepel zout
2 groene uien, gehakt
1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld
227 gram manchegokaas, geraspt
Zure room

Bereiding

Verhit olie op middelhoog vuur in een grote pot.
Zetaise, knoflook en paprika tot ze zacht zijn.
Voeg rijst, chilipoeder, komijn en Chipotle Chili poeder toe en roer ongeveer 1 minuut totdat de rijst er ondoorzichtig uitziet.
Voeg tomaten, kippenbouillon, groene chilipepers toe en Breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat het laag sudderen.
Roer af en toe ongeveer 20 minuten totdat de rijst gaar is.
Voeg groene uien en zwarte bonen toe om te warmen.
Serveer met bovenop de kaas en een klodder zure room ..