Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENNIFER WOODARD
Spaanse rijst van mijn moeder
Dit komt heel dicht bij de manier waarop mijn moeder Spaanse rijst maakte. Dit gerecht werd meegenomen naar elk geluk dat we hebben bijgewoond, niet omdat het was wat ze wilde nemen, maar het was wat iedereen haar vroeg te brengen. Dit is een heel eenvoudig gerecht met alleen zoveel specerijen als je wilt. Ik post het als het basisrecept. Je kunt er aan toevoegen wat je wilt, passend bij je smaakpapillen. Ik serveer dit graag met romige koolsalade.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F.
-
Bruin gehakt, breek het op terwijl het bruin wordt.
-
Wanneer het gehakt de kleur aanneemt voeg dan de in blokjes gesneden ui en zout en peper toe.
-
Voeg op dit moment eventuele groenten toe.
-
Als de ui zacht is geworden, voeg je de azijn en de bruine suiker toe.
-
Voeg de tomatensoep en het water toe, goed roeren. Ik begin met 1/4 en 130 liter water, je zult waarschijnlijk meer moeten toevoegen als het kookt.
-
Pas de smaak aan als dat nodig is.
-
Voeg de ongekookte rijst toe en roer.
-
Giet in een ovenschaal.
-
Bak in de oven gedurende 45 - 60 minuten, dek af gedurende de eerste 0.5 uur. Controleer na 0.5 uur en voeg meer water toe als het te droog lijkt.
-
Je wilt dat het uiteindelijk een beetje droog is, zacht maar niet papperig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOne Dish Mealworstjes, bloemkoolroosjes, olie-, zout, teentjes knoflook, pasta, peper, kaas, peper,farfalle met bloemkool en worst
-
0 minKruidenolie-, sjalotten, Spelt, Groentebouillon, Azijn wijn, tomaten, Komkommer met, Basilicum, zout, Specerijen peper,zomerse farrosalade met tomaat, komkommer en basilicum
-
70 minOne Dish Mealrundvlees, ui, peper, zout, peper, aardappelen, suiker, meel, ananas SAP, azijn, soja saus,geschulpte zoete aardappelen met gehakt
-
40 minOne Dish Mealwater, wijn wat rose wijn, tomaten, zout, peper, oregano, ouzo, olie-, olijven, pasta kritharaki pasta, kaas,Kritharaki kalives
Ik vond het geweldig