Spaanse tapasaardappelen in knoflookmayonaise

Name: Spaanse tapasaardappelen in knoflookmayonaise
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grote aardappelen; 3 eetlepels mayonaise; 1 groot teentje knoflook, geplet; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1/2 theelepel Spaanse gerookte hete paprika

Maak en deel deze Spaanse Tapas-aardappelen in Garlic Mayonnaise-recept uit.

Ingrediënten

2 grote aardappelen
3 eetlepels mayonaise
1 groot teentje knoflook, geplet

2 eetlepels gehakte verse peterselie
1/2 theelepel Spaanse gerookte hete paprika

Bereiding

Schil de aardappelen en kook in gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten, controleer of de aardappelen klaar zijn en giet af en laat afkoelen.
Meng in een kom de mayonaise, gehakte peterselie, geplette knoflook en paprika.
Zodra de aardappelen zijn afgekoeld, snijd ze in kleine brokjes (2x2cm).
Voeg de aardappelen toe aan de knoflookmayonaise en meng goed.
Laat het 30 minuten in de koelkast staan voordat het op kamertemperatuur wordt geserveerd.