Spaanse tilapia

Name: Spaanse tilapia
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 130 ml met ui, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 (397 gram) kan Italiaanse gestoofde tomaten; Een kop met een inhoud van 60 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden; 1/2 citroen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn; 1/4 theelepel zwarte peper; 454 gram tilapia-filets

Maak en deel dit Spaanse Tilapia-recept uit.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
Een kop met een inhoud van
130 ml met ui, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, gehakt
1 (397 gram) kan Italiaanse gestoofde tomaten
Een kop met een inhoud van
60 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden

Een kop met een inhoud van
60 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes gesneden
1/2 citroen
Een kopje met een inhoud van
60 ml met droge witte wijn
1/4 theelepel zwarte peper
454 gram tilapia-filets

Bereiding

Verhit de olie op middelhoog vuur in de koekenpan. Voeg de ui en knoflook toe. Kook gedurende 5 minuten.
Voeg tomaten, olijven, citroen, wijn en zwarte peper toe. Laat het 10 minuten sudderen.
Plaats vis in saus en laat 5-7 minuten sudderen of tot de vis gaar is.
Serveer over rijst of pasta.