Spaghetti met kalkoensaus

Name: spaghetti met kalkoensaus
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 1 (794 gram) kan tomaten, in stukken snijden; 1 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano, geplet; 1 theelepel zwarte peper; 400 gram volkoren spaghetti, ongekookt

Ingrediënten

400 gram gemalen kalkoen
1 (794 gram) kan tomaten, in stukken snijden
1 theelepel zwarte peper
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, fijngehakt

2 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel gedroogde oregano, geplet
1 theelepel zwarte peper
400 gram volkoren spaghetti, ongekookt

Bereiding

Spuit een grote koekenpan met anti-aanbak spray coating. Verwarm op hoog vuur.
Voeg kalkoen toe; kook, onder af en toe roeren, gedurende 5 minuten. Verwijder het vet en gooi het weg.
Roer de tomaten met hun sap, groene paprika, ui, knoflook, oregano en zwarte peper erdoor en breng aan de kook.
zet het vuur laag en laat 15 minuten afgedekt onder af en toe roeren.Verwijder de deksel; Laat nog 15 minuten sudderen (als je van een romiger saus houdt, geef saus dan een werveling in je blender of keukenmachine.)
Kook ondertussen spaghetti in ongezout water. Goed laten wegvloeien.
Serveer de saus over de spaghetti.