Spaghetti salade met coquilles

Name: spaghetti salade met coquilles
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6-8
Ingredients: 227 gram spaghetti (ongeveer 0,5 kg); 1,5 2 liter water; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin de frozen bay scallop; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren peultjes bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bevroren maïs bevat; 3 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden; 1/4 kleine witte ui, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1/4 theelepel dille-wiet; verse gemalen peper

Ik at een soortgelijke pastasalade in een saladebar, daarna verbeterde ik door nieuwe ingrediënten toe te voegen; inclusief sint-jakobsschelpen.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg zout toe aan water en breng aan de kook.
Breek de pasta doormidden en voeg toe aan water. Roer onmiddellijk en kook gedurende 12 minuten (of raadpleeg de aanwijzingen op de verpakking).
Terwijl de pasta kookt, voeg je de resterende ingrediënten toe aan een grote serveerschaal en meng je grondig.
Twee minuten voordat de pasta wordt gedaan, voeg sint-jakobsschelpen, erwten en maïs toe aan water, kook de laatste twee minuten.
Giet af in collander onder koud stromend water.
Voeg toe aan de serveerschaal met de resterende ingrediënten en roer om te verwerken.
Serveer onmiddellijk of refridgerate.