Spaghetti squash in de slowcooker

Name: spaghetti squash in de slowcooker
Cook time: 315 min
Total time: 330 min
Ingredients: 1 middelgrote spaghetti squash, gehalveerd, zaden verwijderd; 1 blik (397 gram) tomaten in stukjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gesneden groene olijven met pimientos, uitgelekt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse basilicum

Deze squash is geweldig als een bijgerecht, maar je kunt het ook met ingeblikte tonijn gebruiken om als hoofdgerecht te dienen. Ik gebruik mijn eigen ingeblikte tomaten voor de beste smaak. Het is gemakkelijk en zo smakelijk! -Carol Chase, Sioux City, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de pompoen in een 6 of 7 liter slowcooker, overlappend indien nodig om te passen. Kook, afgedekt, op laag tot zacht, 5-7 uur
Verwijder squash uit slowcooker; laat alle gerechten uit slow cooker leeglopen.Gebruik een vork en meng squash in strengen die op spaghetti lijken, gooi de schil weg. Retourpompoen op langzaam fornuis. Roer in tomaten, olijven, oregano, zout en peper; kook op laag tot verwarmd, ongeveer 15 minuten.Top met kaas en basilicum om te serveren.