"spanikopita" aardappelpuree

Ik leerde koken door mijn moeder in de keuken te bekijken. De meeste recepten maak ik slechts uit vijf of zes ingrediënten en heb een gezondere buiging. Ik heb dit recept gemaakt nadat ik een gebakken aardappel met spinazie heb geprobeerd. Vlekken rood en groen van de aardappelschil en spinazie maken deze aardappelen er feestelijk en speciaal uit. Door de aardappelen niet te schillen, bewaar je niet alleen wat voedingsstoffen, maar bespaar je ook op voorbereidingstijd. - Ashley Levy, Columbia, Maryland