Speciale editie peanut butter cookies

Name: speciale editie peanut butter cookies
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kokosnoot; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat

Een oude favoriet met de toegevoegde goedheid van kleverige chocoladeschilfers en kokosnoot om een heerlijke snack voor de lunch te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Lijn is een grote bakplaat met perkamentpapier.
Klop het meel, bakpoeder en baking soda in een kom.
Klop boter, pindakaas, bruine suiker en witte suiker samen in een kom met behulp van een elektrische mixer tot een glad mengsel. Beet de eieren, 1 per keer, in het botermengsel en klopt goed na elke toevoeging tot ze glad en romig is.
Roerhaver in het botermengsel totdat het is opgenomen. Roer de kokosnoot door het botermengsel totdat het is opgenomen; vouw in chocoladeschilfers. Roerbotermengsel in bloemmengsel tot het deeg glad is.
Rol ongeveer 2,5 eetlepel deeg per koekje in je handen en leg de ballen op bakplaat ongeveer 5 centimeter uit elkaar. Druk op elke bal met een meel beklede vork om het deeg plat te maken.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin is, ongeveer 10 minuten. Koekjes op het bakplaat ongeveer 5 minuten gaar koken alvorens ze over te brengen naar een rooster om ze volledig af te koelen.