Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SugarDuJour
Speciale sauerbraten
Na urenlang sudderen in het slow cooker, is het achtervlees gaar en heeft het een aantal van de smaken van de saus overgenomen. Mijn familie kijkt uit naar het eten. Ik serveer met aardappelpuree en maïs.- Laura Ehlers, Lafayette Indiana
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 biefstuk van runds- of onderbraad (1,3 tot 1,8 kilogram), in tweeën gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 3/8 liter cider azijn
- 1 envelop uiensoepmengeling
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met daarin verpakte bruine suiker
- 1 envelop uiensoepmengeling
-
Een beker met een inhoud van80 ml die geraspte wortel bevat
- 2 eetlepels runderbouillonkorrels
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1 laurierblad
Bereiding
-
In een grote koekenpan, aan alle kanten bruin vlees in olie. Transporteer vlees en drippings naar een .low kooktoestel. Voeg in een grote kom azijn, ui, suiker, soepmix, wortel, bouillon, worcestersaus en kruiden toe; Giet over gebraden. Bedek en kook op laag gedurende 6-8 uur of tot het gaar is.
-
Verwijder vlees naar een serveerschaal; blijf warm. Zeef sappen, het weggooien van groenten en kruiden.
-
Smeer vet van kooksappen; breng sappen over naar een grote sauspan. Breng aan de kook. Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; roer geleidelijk in de pan. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met rundvlees.
Blogs die misschien interessant zijn
-
525 minBeef Slow Cooker Receptenmeel, biefstuk, olie-, ui, water verdeeld, jus, paddestoel, ui, aardappelen,kubus steaks met jus
-
435 minBeef Slow Cooker Receptenbiefstuk, olie-, tomaten, wortels, ui, peper in, melasse, azijn, suiker, Chili poeder, paprika poeder, zout, pasta,zoetzure rundvlees
-
450 minBeef Slow Cooker Receptenbouillon, Chai thee, aardappelen, rapen in, wortels, pastinaken in, ui, selderij ribben in, olie-, rundvlees chuck, zout, peper, citroen, maïzena, water,knolgewas braadstuk
-
525 minBeef Slow Cooker Receptenmeel, biefstuk, olie-, ui, water verdeeld, jus, paddestoel, ui, aardappelen,kubus steaks met jus
Ik vond het geweldig