Speciale spuds

Name: speciale spuds
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram aardappelen, in blokjes gesneden; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 2 1/2 theelepels gedroogde peterselie; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 theelepel gekruid zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 2 1/2 eetlepels olijfolie

Ik bedacht dit recept als een geweldige manier om aardappelen nieuw en opwindend te maken. Ze komen zacht, knapperig en vol van smaak.

Ingrediënten

900 gram aardappelen, in blokjes gesneden
2 eetlepels gedroogde gehakte ui
2 1/2 theelepels gedroogde peterselie
1 1/2 theelepels knoflookpoeder

1 theelepel gekruid zout
0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
2 1/2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Leg de aardappelen, gehakte ui, peterselie, knoflookpoeder, gekruid zout, peper en olijfolie in een grote kom; samengooien totdat de aardappelen gelijkmatig zijn bedekt. Spreid aardappelen in een gelijkmatige laag op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven; draai de aardappelen om en blijf bakken tot ze gaar zijn, 20 tot 25 minuten.